Ученые рассказали, как подсолнечное масло может навредить здоровью
1 февраля 2018 г. 12:42
Группа ученых из разных стран под руководством испанского университета Гранады выяснила, что длительное употребление в пищу подсолнечного масла или рыбьего жира может серьёзно навредить печени. Результаты соответствующего исследования опубликованы на научном портале MedicalXpress.
Специалисты провели комплексный анализ реакции печени крыс на длительное употребление оливкового и подсолнечного масла, а также рыбьего жира. В результате обнаружилось, что подсолнечное масло вызывает неалкогольный стеатогепатит – воспалительный процесс на фоне жирового перерождения печени, а рыбий жир усиливает окислительные процессы в клетках, которые обычно начинаются в пожилом возрасте.
Кроме того, рыбий жир изменял относительную длину теломеров - концов хромосом, укорачивание которых учёные связывают с процессами старения клеток, а удлинение – с заболеваемостью раком. Более здоровая печень оказалась у группы крыс, которая употребляла в пищу оливковое масло.
Рыбий жир, богатый омега-3 жирными кислотами и витамином D, считается одним из самых полезных продуктов.
Напомним, Минздрав РФ в январе определил четыре основных критерия здорового образа жизни, которые должны выполняться одновременно: не курить, потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день, заниматься умеренной и высокой активностью (например, интенсивной ходьбой) не менее 30 минут ежедневно и потреблять не более 5 граммов соли в сутки.
#ВОЛЬСК, #Актуально, #Новости
Автор: nversia.ru | Рубрика: Медицина
Хоккейный турнир в память о герое
В УФСИН стартовал отборочный тур конкурса на лучший пасхальный сувенир
Чтобы радость у детей была
У вольчанина серебряная медаль чемпионата Европы
Из 45-го приходит эшелон...
Сжёг машину в посадках, а труп увёз в Ульяновскую область. ВИДЕО
Внимание, розыск!
Есть на Новосёлах образцовый дом
Областная прокуратура проверила вольский памятник. Угроза сохраняется
Вольчанин получил 8 лет строгого режима
Инвестиции в будущее: как купить квартиру в Дубае
Председатель Госдумы обсудил с вольчанами ремонт дворов
Праздники и именины
Красные облака при закате – к ветру. Народные приметы
Гороскоп на сегодня
Прогноз погоды на сегодня
Осторожно мошенники
Река в тюменском Ишиме за ночь поднялась на 45 см. Новости по версии Интерфакс
Праздники и именины
Луна красноватая – к теплу или грозе. Народные приметы
Гороскоп на сегодня
Прогноз погоды на сегодня
Новости спорта
Уровень воды в тюменском Ишиме ночью превысил критическую отметку. Новости по версии Интерфакс