Отравление грибами. 75 пострадавших, 2 случая с летальным исходом
12 июля 2019 г. 15:17
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области информирует, что ежегодно в нашем регионе регистрируются случаи отравления грибами.
Так, за последние три года, с 2016 по 2018г. было зарегистрировано 75 пострадавших, 2 случая закончились летальным исходом.
На текущий период 2019г. отравлений грибами не зафиксировано, вместе с тем, по мере появления грибов в лесах, такие случаи отравлений нельзя исключать.
В этой связи необходимо помнить о мерах профилактики отравлений грибами:
- собирать лучше только хорошо известные безусловно съедобные грибы, исключая сбор грибов в посадках вдоль автомобильных и железных дорог, вблизи промышленных предприятий;
- необходимо четко знать отличительные признаки ядовитых грибов, прежде всего бледной поганки (утолщение у основания ножки гриба, «воротничок» на ножке, белые пластинки, не меняющие цвет с возрастом (в отличие от шампиньонов), шляпка белая, желтоватая, зеленоватая);
- следует помнить, что некоторые условно съедобные грибы (опенок осенний, сыроежка и др.) имеют ядовитых двойников. При сборе опят не следует брать похожие на них грибы с ярко окрашенной блестящей шляпкой;
- нельзя собирать старые, перезревшие, червивые грибы;
- собирать грибы нужно с целой ножкой, срезая ее у самого основания;
- необходимо особое внимание уделять детям, с целью предупреждения ситуации, когда ребёнок может съесть сырой гриб. Для этого важно осматривать территории, предназначенные для прогулок детей, территории детских яслей и садов, школ и других учреждений. Кроме этого, необходимо внимательно следить за детьми во время прогулки, особенно в парках, скверах, на детских площадках и в лесу;
- блюда из грибов должны быть исключены из рациона детей до 10 лет, лиц пожилого возраста, а также людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, беременных и кормящих женщин;
- перед приготовлением грибы нужно тщательно очистить от земли и промыть, условно съедобные грибы (сыроежки, рядовки, волнушки, скрипицы, валуи и т.п.) требуют обязательной обработки (вымачивание, отваривание) перед приготовлением;
- обрабатывать грибы следует в день сбора;
- исключите покупку грибов свежих, сушеных, соленых, консервированных у случайных лиц в местах несанкционированной торговли.На рынках и ярмарках грибы непромышленного производства допускаются к продаже только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов;
- при появлении первых симптомов отравления незамедлительно обращайтесь за медицинской помощью.
#ВОЛЬСК, #Актуально, #Новости
Автор: Редакция сайта | Рубрика: Медицина
Вертолет со спасателями вылетел к месту ЧП на руднике в Приамурье. И другие новости по версии Интерфакс
Весенние каникулы!
Народные приметы
Гороскоп на сегодня
В Вольском районе мужчина погиб в массовом ДТП
Внимание! Отключение электроэнергии
Повеселились, поиграли, блинов покушали!
Контейнерные площадки не место для автомобильных шин
Вольчане - за Россию с Путиным!
Бронзовая медаль вольского самбиста на ПФО
Народные приметы
Гороскоп на сегодня
Пока сторож бегал за водкой, двое мужчин украли почти полтора миллиона рублей
Вольские сотрудники МВД раскрыли кражу по горячим следам
В Вольском районе пропала женщина
Нигер выходит из военного соглашения с США. Новости по версии Интерфакс
Анекдот дня
Праздники и именины
Обуть в этот день новую обувь – шея болеть будет. Народные приметы
Гороскоп на сегодня
Прогноз погоды на сегодня
От дождя до снега и от -12 до 4 градусов: в Саратовской области установлен жёлтый уровень опасности
Возгорание произошло на территории Сызранского НПЗ. Новости по версии Интерфакс
Анекдот дня